आज के समय में दुनिया की बड़ी आबादी पेट से संबंधित और पाचन समस्याओं का सामना कर रही है, जिसमें अपच, एसिडिटी, सूजन, गैस आदि शामिल हैं। अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतों के कारण ये समस्याएं गंभीर होती जा रही हैं। हमारे द्वारा खाए गए भोजन को पचाना आवश्यक है। हम अपने भोजन को कितनी अच्छी तरह पचा रहे हैं, यह हमारे ऊर्जा स्तर, दीर्घायु, शरीर की स्थिति, मन की स्थिति को निर्धारित करता है। हालाँकि, अधिकांश लोग अनजाने में अपने पाचन तंत्र को नुकसान पहुँचा रहे हैं। परिणामस्वरूप गैस, सूजन, कब्ज, अपच आज सबसे आम समस्याएं हैं। आयुर्वेद के अनुसार लगभग 96% रोग पेट से उत्पन्न होते हैं।

आपके पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के लिए यहां 5 चीजें दी गई हैं।

1) भोजन संबंधी आदतें

आधुनिक जीवनशैली का एक दुष्परिणाम यह है कि लोग भोजन का समय गलत बना लेते हैं। अधिकांश लोग केवल दोपहर का भोजन ही समय पर खाते हैं, अन्य भोजन का समय अनियमित होता है। नाश्ता न करना, देर से खाना, देर रात तक खाना आजकल आम बात है। कोई निश्चित समय न होने से मस्तिष्क भ्रमित हो जाता है और फिर शरीर सही पाचन एंजाइमों का स्राव करने में विफल हो जाता है। यदि आप अपने पाचन तंत्र को मजबूत रखना चाहते हैं तो आपको अपने खाने का समय प्रतिदिन निर्धारित करना चाहिए।

हम कैसे खाते हैं यह भी बहुत मायने रखता है, आप अपने भोजन को कितनी बार चबाते हैं?

अधिकांश लोग केवल 6-8 बार ही चबाते हैं जबकि आदर्श संख्या 36 बार है। हमारा पाचन तंत्र अपेक्षा करता है कि 50% पाचन मुंह में ही पूरा हो जाना चाहिए। चूंकि अधिकांश लोग ठीक से चबाते नहीं हैं, इसलिए उन्हें भोजन के बाद अचानक ऊर्जा की कमी का अनुभव होता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि अब आपके शरीर को भोजन पचाने के लिए और भी अधिक मेहनत करनी पड़ती है। इसलिए स्वस्थ और ऊर्जावान बने रहने के लिए अपने भोजन को चबाएं और धीरे-धीरे खाएं।

2) फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाएं

यदि आप अपने पाचन तंत्र को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो आपको प्रतिदिन फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। फाइबर कुछ प्रकार के चिड़चिड़े आंत्र आंदोलन के लक्षणों को कम करने में भी मदद कर सकता है, यह आपके पाचन तंत्र को नियंत्रित करने और कब्ज होने के जोखिम को कम करने में मदद करता है। फल और सब्जियां जैसे सेब, केला, संतरा, अमरूद, स्ट्रॉबेरी, गाजर, ब्रोकोली आदि में फाइबर अधिक होता है।

3) प्रोबायोटिक्स

कमजोर पाचन तंत्र प्रोबायोटिक्स की कमी का स्पष्ट संकेत है। प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो हानिकारक बैक्टीरिया की वृद्धि को नियंत्रित करके आपके पाचन तंत्र को मजबूत रखते हैं। प्रोबायोटिक की दैनिक खुराक लेना बेहद महत्वपूर्ण है। प्रोबायोटिक का सबसे अच्छा रूप दही है जो आजकल हर घर में आसानी से उपलब्ध है। अन्य प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों में सेब साइडर सिरका, इडली, पनीर आदि शामिल हैं।

4) घी

यदि आप अपने आहार में गाय का घी नहीं शामिल करते हैं तो आपको एसिडिटी, गैस, कब्ज और अपच की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। घी ब्यूटिरिक एसिड से भरपूर होता है जो बृहदान्त्र(Colon) और बड़ी आंत(Large Intestine) दोनों के लिए ऊर्जा के प्रमुख स्रोत के रूप में कार्य करता है, ये दो अंग(Organs) हैं जो पोषक तत्वों के अवशोषण और अपशिष्ट को बाहर निकालने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। घी भोजन नली को साफ और आंत को नरम रखता है जिससे मल आसानी से बाहर निकल जाता है। चाहे आपका फिटनेस लक्ष्य कुछ भी हो, अपने आहार में रोजाना 2-4 चम्मच घी शामिल करें।

5) अच्छी नींद

अच्छी नींद से जागने पर पेट खाली करने की इच्छा होती है। अच्छी नींद उचित पाचन का सबसे अच्छा पहलू है जो पाचन अग्नि को जागृत रखती है। आज, कई लोग अन्य काम करने के लिए अपनी नींद से समझौता करते हैं। आपको यह समझना चाहिए कि जब आपका शरीर सोता है तो आपका पाचन तंत्र गति बढ़ा देता है। यदि आप पहले से ही पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं तो 6-8 घंटे की गहरी नींद निश्चित रूप से आपके पाचन तंत्र को ठीक कर देगी। इसके अलावा बाईं(Left Side) ओर सोना एक अच्छी आदत है, यह एसिड रिफ्लक्स को रोकने के लिए एक आदर्श स्थिति है और उचित पाचन सुनिश्चित करता है।