एवोकाडो को इसके पोषण तत्वों के कारण सुपरफ्रूट के रूप में जाना जाता है। अपने स्वादिष्ट स्वाद के अलावा, पोषक तत्वों से भरपूर यह फल बहुत सारे लाभ प्रदान करता है, जो इसे आपके आहार का एक अनिवार्य हिस्सा बनाते हैं। एवोकाडो आपके स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है, हृदय स्वास्थ्य से लेकर चमकती त्वचा तक, जो इसे स्वस्थ जीवनशैली के लिए एक आवश्यक फल बनाता है। तो आइए जानें कि एवोकाडो खाने से आपके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है।
एवोकाडो स्वस्थ पाचन में मदद कर सकता है
हमारे शरीर के कई कार्यों के लिए स्वस्थ पाचन आवश्यक है, अगर पाचन खराब है तो आपका शरीर अपनी पूरी क्षमता से काम नहीं कर सकता। प्रकृति ने हमें पाचन में मदद करने के लिए बहुत सारे फल और सब्ज़ियाँ दी हैं और एवोकाडो उनमें से एक है। एवोकाडो फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है। अपने दिन की शुरुआत एवोकाडो से करना आपके पाचन तंत्र के लिए सबसे अच्छा उत्तेजक हो सकता है। एवोकाडो में विटामिन बी और के जैसे खनिजों और विटामिनों का एक बड़ा पैकेज होता है जो आपके शरीर को भोजन को अच्छी तरह से पचाने के लिए आवश्यक होते हैं।
एवोकाडो आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करता है
100 ग्राम एवोकाडो में लगभग 7 ग्राम फाइबर होता है। फाइबर हमारे पाचन तंत्र के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के विकास का समर्थन करता है। नियमित रूप से एवोकाडो खाने से फेकल पित्त एसिड की सांद्रता कम हो जाएगी और आंत में बैक्टीरिया को विविधता लाने में मदद मिलेगी। पित्त एसिड की उच्च सांद्रता आंत की सूजन का कारण बन सकती है और कोलन कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से जुड़ी होती है।
एवोकाडो वजन घटाने में मदद करता है
एवोकाडो आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। एवोकाडो में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, यह आपको भरा हुआ महसूस कराता है और आपकी खाने की लालसा को कम करता है। एवोकाडो की मलाईदार बनावट असाधारण रूप से संतुष्टिदायक लगती है क्योंकि इसमें बहुत सारे स्वस्थ वसा होते हैं जो उच्च मेटाबॉलिज्म और हार्मोन विनियमन को बढ़ावा देते हैं। एवोकाडो में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले खाद्य हार्मोन आपके हार्मोन के स्तर को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, खासकर जब फाइटोएस्ट्रोजेन की बात आती है। फाइटोएस्ट्रोजेन वसा रहित द्रव्यमान को बढ़ा सकते हैं और शरीर में वसा के निर्माण को कम कर सकते हैं।
नियमित रूप से एवोकाडो का सेवन लंबे समय तक वजन कम रखने में मदद करता है। यह मोटापे से भी निपटने में मदद कर सकता है क्योंकि जो लोग नियमित रूप से एवोकाडो खाते हैं उनका बीएमआई उन लोगों की तुलना में कम था जो नहीं खाते थे। हालांकि एवोकाडो वजन घटाने में मदद कर सकता है, लेकिन यह हर चीज का समाधान नहीं है, आपको स्वस्थ तरीके से वजन कम करने के लिए नियमित रूप से व्यायाम करने, हाइड्रेटेड रहने और संतुलित आहार लेने की आवश्यकता है।
एवोकाडो पोषक तत्वों से भरपूर है
एवोकाडो में विटामिन सी, ई, के, बी6 और कई अन्य स्वस्थ पोषक तत्व जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, राइबोफ्लेविन, फोलेट, नियासिन, ल्यूटिन, बीटा कैरोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं। संभवतः एवोकाडो का सबसे महत्वपूर्ण गुण इसके ओमेगा-3 फैटी एसिड में निहित है। ये स्वस्थ और लाभकारी वसा आपको वजन बढ़ाए बिना लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराएंगे। यही कारण है कि एवोकाडो वजन घटाने वाले आहारों के लिए इतना लोकप्रिय है। इसके अलावा, ये स्वस्थ वसा कार्बोहाइड्रेट के टूटने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं और आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखते हैं। एवोकाडो को स्वस्थ आहार का हिस्सा बनाकर खाने से आपकी त्वचा के स्वास्थ्य में मदद मिलेगी, वसा में घुलनशील विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा मिलेगा और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी समर्थन मिलेगा।
एवोकाडो दिल की सेहत के लिए अच्छे हैं
एवोकाडो में भरपूर मात्रा में स्वस्थ वसा और पोषक तत्व होते हैं जो इसे हृदय के लिए शक्तिशाली और स्वस्थ भोजन बनाते हैं। एवोकाडो में बीटा-सिटोस्टेरॉल नामक एक प्राकृतिक प्लांट स्टेरोल होता है जो कोलेस्ट्रॉल के संतुलित स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। एवोकाडो में पोटैशियम भी भरपूर मात्रा में होता है। वास्तव में एक एवोकाडो में केले से तीन गुना ज़्यादा पोटैशियम होता है। एवोकाडो में फोलेट, बी विटामिन और मैग्नीशियम भी भरपूर मात्रा में होता है जो स्वस्थ हृदय के लिए ज़रूरी हैं। दिन में एक एवोकाडो खाने से एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है जो एक अच्छा कोलेस्ट्रॉल है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखना स्वस्थ हृदय को बनाए रखने के लिए बहुत ज़रूरी है।
एवोकाडो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं
एवोकाडो कैरोटीनॉयड, फेनोलिक यौगिकों, विटामिन सी और ई का एक पावरहाउस है। इन सभी बायोएक्टिव यौगिकों में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, न्यूरोप्रोटेक्टिव और कार्डियोप्रोटेक्टिव सुपरपॉवर होते हैं। एवोकाडो में मौजूद ल्यूटिन ए-कैरोटीन और बी-कैरोटीन आपको ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकते हैं और कई प्रगतिशील पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। एवोकाडो को अपने आहार का एक सामान्य हिस्सा बनाने से आपके शरीर की एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा को बढ़ावा मिलेगा। एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर को बेहतर संज्ञानात्मक कार्य और हृदय स्वास्थ्य से भी जोड़ा गया है।
एवोकाडो से दृष्टि को बहुत लाभ हो सकता है
एवोकाडो में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन की एक बड़ी मात्रा होती है, ये दो पीले कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सीडेंट हमारे रेटिना के मध्य भाग में केंद्रित होते हैं जो एक प्राकृतिक सनब्लॉक के रूप में कार्य करते हैं। उनके एंटीऑक्सीडेंट गुण यूवी प्रकाश के संभावित खतरों को कम करने में मदद करते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि एवोकाडो मैकुलर डिजनरेशन के जोखिम को कम कर सकता है। यह नेत्र विकार 50 से अधिक उम्र के लोगों में आम है और धुंधली और कम केंद्रीय दृष्टि का कारण बनता है। मैकुलर हमारे रेटिना का वह हिस्सा है जो हमारी सीधी दृष्टि रेखा में स्पष्ट दृष्टि प्रदान करता है। एवोकाडो में आवश्यक विटामिन बी भी भरपूर मात्रा में होता है, जो आंखों के स्वास्थ्य और अच्छे तंत्रिका कामकाज को बढ़ावा देने में मदद करता है। फोलेट और नियासिन भी अच्छी आंखों के स्वास्थ्य और दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण हैं।
एवोकाडो हमारे जोड़ों के स्वास्थ्य में सुधार करता है
एवोकाडो हमारे जोड़ों और कूल्हों, हाथों, घुटनों और रीढ़ की हड्डी के कार्टिलेज के स्वास्थ्य में मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन से भरपूर फल और सब्ज़ियाँ जोड़ों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद कर सकती हैं। इसलिए नियमित रूप से एवोकाडो खाने से आपको अपने जोड़ों को ऑस्टियोआर्थराइटिस या अन्य अपक्षयी संयुक्त क्षति से बचाने में मदद मिल सकती है। ऑस्टियोआर्थराइटिस एक दर्दनाक अपक्षयी संयुक्त स्थिति है जो लाखों लोगों को प्रभावित करती है। आप इसके लक्षणों को दवा और एवोकाडो जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों से नियंत्रित कर सकते हैं।