संतरे आपके आहार में शामिल करने के लिए एक महत्वपूर्ण फल हैं। क्योंकि वे आपको स्वस्थ रहने में मदद कर सकते हैं, इसका कारण यह है कि संतरे विटामिन C का बड़ा स्रोत हैं। विटामिन C एक आवश्यक पोषक तत्व है जो शरीर के ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है।

आइये जानते हैं कि जब आप रोज संतरे खाते हैं तो आपके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है।

1) संतरे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं

विटामिन C के अलावा संतरे कई अन्य विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। इनमें बीटा कैरोटीन और लाइकोपीन जैसे पोषक तत्व होते हैं जो आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट हैं जो आपकी कोशिकाओं को स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। संतरे में फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। एक संतरा खाने से आपको 4 ग्राम फाइबर मिलेगा जो कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है। डॉक्टर आपकी दैनिक फाइबर की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए हर दिन कम से कम 5 सर्विंग फल खाने की सलाह देते हैं। संतरे में विटामिन A भी भरपूर मात्रा में होता है जो स्वस्थ आँखों और त्वचा को बनाए रखने में मदद करता है।

2) संतरा खाने से पेट की सेहत बेहतर होती है

आंत में अरबों बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन और प्रतिरक्षा में मदद करते हैं। यदि इन बैक्टीरिया को पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते हैं तो वे अस्वस्थ हो जाते हैं और सूजन या बीमारी का कारण बनते हैं। फलों और सब्जियों से भरा स्वस्थ आहार खाने से इन बैक्टीरिया के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है क्योंकि इससे उन्हें बढ़ने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। एक नए अध्ययन से पता चलता है कि संतरे खाने से आपके पेट का स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है। शोध से पता चलता है कि संतरे के छिलके (संतरे पर सफेद धागा) में उसी प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं जो आंत में मौजूद होते हैं। जब उनका सेवन किया जाता है तो वे प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और बेहतर पाचन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

3) संतरे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं

कोलेजन आपके शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है। यह त्वचा, टेंडन, लिगामेंट्स और कार्टिलेज जैसे संयोजी ऊतकों में पाया जाता है। यह आपके शरीर में वजन के हिसाब से 30% प्रोटीन बनाता है। कोलेजन का मुख्य कार्य शरीर में अन्य ऊतकों जैसे हड्डी, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं को सहारा देना है। यह त्वचा को कोमल और झुर्रियों से मुक्त रखने के लिए शक्ति और लोच प्रदान करता है। कोलेजन के उत्पादन के लिए विटामिन सी अत्यंत महत्वपूर्ण है, जो हमारी त्वचा को स्वस्थ और युवा बनाए रखता है। उम्र बढ़ने के साथ कोलेजन लगातार टूटता रहता है, इसलिए अपने आहार में पर्याप्त विटामिन सी लेना महत्वपूर्ण है। संतरे विटामिन सी की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका है। रोजाना एक या दो संतरे खाने से आपकी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाएगी।

4) संतरे खाने से मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ती है

संतरे में बीटा-कैरोटीन प्रचुर मात्रा में होता है, जिसे शरीर विटामिन ए में परिवर्तित कर देता है। विटामिन ए की कमी से मस्तिष्क में कोहरापन और एकाग्रता में कमी हो सकती है। संतरे में फोलिक एसिड भी अधिक होता है, जो होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में मदद करता है। संतरे में मौजूद फ्लेवेनॉल्स मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ाने में भी सहायक होते हैं। फ्लेवेनॉल्स फ्लेवोनोइड्स का एक वर्ग है, जो कई फलों और सब्जियों में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट है।

5) संतरा बालों को झड़ने से रोकता है

संतरे खाने से बाल झड़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। संतरे में आयरन और विटामिन सी पाया जाता है और इसमें हेस्परिडिन नामक यौगिक भी पाया जाता है। यह यौगिक सिर की त्वचा में रक्त के प्रवाह को बढ़ाकर और रोमकूपों को पोषण देकर बालों के झड़ने को रोकने में मदद करता है। यह आपके बालों के विकास में मदद करेगा और आपके बालों को चमकदार और स्वस्थ भी बना सकता है। संतरे में फोलिक एसिड होता है जो सामान्य बाल विकास के रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि यह सिर की त्वचा में स्वस्थ कोशिका विभाजन को बढ़ावा देता है। यह आपके सिर की त्वचा को रूखा होने से रोककर नमीयुक्त रखने में भी मदद करता है।

6) संतरा वजन घटाने में सहायक हो सकता है

संतरे कई तरीकों से वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, वे फाइबर में उच्च होते हैं जो आपको भरा हुआ महसूस करने में मदद करते हैं, उनमें पेक्टिन भी होता है जो एक घुलनशील फाइबर है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। संतरे के छिलके में पाए जाने वाले हेस्परिडिन को भूख को दबाने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के लिए भी दिखाया गया है।

7) संतरे खाने से दिल की सेहत अच्छी रहती है

संतरे पोटेशियम का एक बेहतरीन स्रोत हैं। पोटेशियम एक आवश्यक मिनरल्स है जो आपके हृदय और शरीर को ठीक से काम करने में मदद करता है। पोटेशियम रक्तचाप और रक्त शर्करा को कम करने में भी मदद करता है, जिससे स्ट्रोक और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। अध्ययनों से पता चला है कि संतरे जैसे खट्टे फलों में पाए जाने वाले फ्लेवनोन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को ऑक्सीकरण से रोकने में मदद कर सकते हैं, जो धमनियों में प्लाक बिल्डअप में योगदान कर सकता है और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है। संतरे में पाए जाने वाले फाइटोन्यूट्रिएंट्स हृदय रोग के जोखिम को भी कम कर सकते हैं।

8) संतरे आपकी हड्डियों को मजबूत करते हैं

संतरे में विटामिन सी की उच्च सांद्रता होती है जो शरीर में कैल्शियम के अवशोषण के लिए आवश्यक है। कैल्शियम स्वस्थ दांतों और हड्डियों के निर्माण और रखरखाव के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, यह हड्डियों को मजबूत करता है और उम्र बढ़ने के साथ ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है। विटामिन सी आपके शरीर को रक्त प्लाज्मा में इसकी मात्रा बढ़ाकर कैल्शियम को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह पाचन के दौरान उत्पादित एसिड को बेअसर करता है जो हड्डियों के लिए विषाक्त होता है। विटामिन सी शरीर को कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करके मजबूत हड्डियों के निर्माण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कोलेजन हड्डी मैट्रिक्स का हिस्सा बनता है, यह हड्डी रीमॉडेलिंग और मरम्मत प्रक्रियाओं को विनियमित करने में मदद करता है और यह नई हड्डी के विकास को बढ़ावा देकर हड्डी के नुकसान को रोकने में सहायता करता है। संतरे में पाए जाने वाले अन्य पोषक तत्व जैसे फोलेट, पोटेशियम और मैग्नीशियम हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।